サッポロビール工場・見学

南極観測船「しらせ」が迎えてくれました。

スクラップ寸前のところを 民間の気象情報会社ウェザーニューズ社が買い取り、 「SHIRASE」は現在、千葉県の船橋港に停泊。 その後、整備されて 時々一般公開されているそうです。

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東京ドームの3~4倍の敷地があるサッポロビール千葉工場は、船橋港に面しています。
環境に配慮して、敷地面積の4分の1以上に花や緑が植えられてるとても美しい工場です。

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販売されている「サッポロ黒ラベル」の90%は、この工場で作られているそうですよ。

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ビールの主原料は、大麦、ホップ、水ですね。
それに酵母を加えて発酵させるのが、この大きなタンク・・・いくつも並んでいます。

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「サッポロ黒ラベル・生」の試飲タイム、もちろん出来立てです。
ビールの美味しさは泡で決まるとか・・・。見た目が美しく、飲んでも美味しいビールは、泡の比率がだいたい30%・・・グラスの上にきめ細かい泡がふっくら乗るように注ぐのがベストだそうです。

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昼食は、敷地内に併設されている「サッポロビール千葉ビール園」で・・・東京湾を望みながらジンギスカンを頂きました。出来立ての生ビールと共に・・・。

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初夏の風を受けて、シャクナゲも気持ちよさそうに咲いています。
色は、ほろ酔い加減かしら・・・?

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この記事へのコメント

  • 茜雲

    ビール工場を見学した後、初夏の風を受けてビールを飲みながらジンギスカン、いいですね。羨ましい限りです。

    ウェザーニューズ、こんなこともしているのですか。今業績絶好調だからこういうことができるのでしょうね。
    2012年05月31日 19:47
  • さかなchan

    mugen様 暫くぶりです。 私のPCが先日来不調で
    まったく作動しませんでしたが、色々触っているうちに
    蘇りました。  私も以前札幌の札幌ビール工場を見学したことがありましたがこんなに近代的な建物ではありませんでした。 ここのマークはポーラスターなんですよね?
    私は下戸なので、ジンギスカンとジュースを頂いたのを覚えています。
    2012年05月31日 21:03
  • mugen

    茜雲 さん
    ジンギスカンのラム肉は、ニュージーランド旅行の時に食べたぐらいで、馴染みがなかったのですが、柔らかくて臭みもありませんでした。さすがに、ビールは美味しかったです。

    民間企業が「しらせ」を買い取り保存に努めるなんてなかなか出来る事ではありませんね。
    2012年06月01日 06:58
  • mugen

    さかなchan さん
    PCの機嫌が悪かったのですね。でも、直ってよかったですね。私も、この6~7年の間にノートパソコン4台買い換えました。

    工場見学は初めての経験でしたが、なかなか面白かったです。
    手が届きそうな近くに「しらせ」が停泊しているのにもちょっと驚きました。
    2012年06月01日 07:17
  • ワインレッド

    「しらせ」のことは数日前テレビ報道で
    観ていましたがまだまだ現役って感じに
    観えましたが定年でしょうか・・・。
    サッポロビール、あぁたまりませね~ゴックン
    です。
    黒の90%がそちらで作られているですね~
    サッポロ工場で作られているもんだと思って
    いました。
    泡はビールの風味を逃がさない役目なので
    泡の無いビールなんて・・・です。
    なぜかジンギスカンが合いますね~。
    洋シャクでしょうか綺麗です。
    2012年06月01日 10:54
  • rosso

    いいですね♪生ビール!
    ビール園のビールってどうしてあれほどおいしいんでしょう!
    ジンギスカンは子どもの頃はよく家で食べましたが、最近はめったにたべません。
    焼肉のほうが多くなりました。
    ビール園行きたいです(*^^*)
    2012年06月01日 20:03
  • impression

    mugen殿、
    ビールの試飲、好いですねぇ。
    と言いつつ、この数年はビールを控えていますが。
    サークルの今年の初歩きはサントリー・山崎工場をルートに組み込んで、利き酒をしました。
    酒造メーカーはサービス満点で、大満足しましたね。

    しらせがこのように保存されていたのですね。
    アッパレです。

    今年も京都北山で本シャクナゲを見せてもらいました。
    綺麗です・・・・・・。
    2012年06月03日 05:29
  • mugen

    ワインレッド さん
    この「しらせ」は初代の船で、後継艦もやはり艦名は「しらせ」を襲名、活躍していますね。

    ビール、美味しかったですよ。やはり出来立てはちょっと違いますね。ジンギスカンとは相性抜群です。
    2012年06月05日 22:12
  • mugen

    rossoさん
    ビール工場見学は初めてなので、出来立てホヤホヤのビールを頂くのも初めての経験でした。
    本当に美味しいですね。そちらは本家本元ですね。

    ラム肉はニュージーランドで食べましたが、それ以来初めてです。柔らかく臭みもなイの食べやすいですが、私も焼肉の方が良いかな~・・・でも、ジンギスカンと生ビールは相性良いですね。
    2012年06月05日 22:27
  • たまて箱

    こんばんは。
    何時も美味しいご馳走に巡りあえてますね。
    お話はずんでお飲み物もす~いす~い目に
    見える様です、楽しい事は好い事ですね。

    「しらせ」と言うと思い出します此方の港に
    停泊した事がありましたお友達が「僕の分身
    もしらせに乗って行きました」と・・・
    停泊中に船の中を見に行きポッケットの塵を
    乗せて行ってもらいましたと笑っていたのを
    思い出しました。
    船橋港に行きますと又見れますよと教えて
    あげようかな。
    2012年06月06日 21:18
  • mugen

    impressionさん
    出来立ての生ビールは美味でしたよ。
    サントリー・山崎工場には行ったことありませんが、ウイスキーが醸造されているのですよね。

    「しらせ」スクラップにならなくて良かったです。維持するのは大変でしょうが・・・。

    ホンシャクナゲ綺麗ですね。お仲間とご一緒のアルバム見せて頂きました。


    2012年06月07日 16:20
  • mugen

    たまて箱 さん
    出来立て生ビールは美味しかったですよ!
    海を眺めながらのジンギスカンも・・・。

    「しらせ」は東京湾・船橋港に停泊していますので、ユニークなお友達に、ぜひ「分身」に会いに来てくださいって、お伝えくださいね。
    2012年06月07日 16:32
  • ログの大好きな徳さん

    出来たてのビール ♪
    美味そうですねぇ。 ジンギスカンで一杯!
    喉が鳴りま~す ♪
    2012年06月11日 12:31
  • mugen

    ログの大好きな徳さん
    美味しかったですよ~!
    これからの季節、ますます美味しいでしょうね!

    ログさんのログハウスでの、ビール飲む季節ななりましたね。
    2012年06月11日 14:53