蕗の薹・・・春の香り・・・

春の香り・・・春の味覚・・・

友達から、蕗の薹を貰いました。 
香りと味覚で春の訪れを教えてくれる蕗の薹・・・春一番の味覚の楽しみです。

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葉っぱの奥から、瑞々しい蕾が顔を覗かせています。

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キンカンも一緒に貰ったのですよ。
甘露煮にしましょうか・・・このまま食べるのも大好きです!

みどりの蕗の薹と、黄色いキンカンの実・・・食卓に春が来ました♪~

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この記事へのコメント

  • aikane

    mugenさん
    もう春の便りが届いた様で・・・
    当方は、においスミレが満開でとってもいい香りが漂っていますが、例年より開花が遅めでした。2月になって寒さが戻ってきて咲き出したようです。大体は12月のクリスマスごろから1月中頃まで咲いています。お近くでしたら、においスミレの株をお届け出来ますのに!・・・
    2016年02月04日 14:39
  • タンジュンコ

    わ~ もうふきのとうが届いたのですね、
    私も探して見ようと思います、
    炊きたてのご飯がすすみすぎてしまいそうですね、
    ダイエット計画は次回にしよう~?
    2016年02月04日 19:35
  • 風の旅人

    蕗の薹の画像見て涎が出そうや(笑)

    いいなあ~
    誰かくれないかなあ
    この時期になると思い出します。
    里山でもある気に行こうかな
    でもだれかの土地なので、とれば怒られるかも。
    いつもそう思ってあきらめています。

    蕗の薹みそ最高!

    2016年02月04日 23:00
  • 茜雲

    春の香り・・・春の味覚・・、画像から伝わってきます。
    2016年02月05日 08:18
  • mugen

    aikane さん
    ニオイスミレの株分け頂けなくて残念です。我が家の野スミレはまだ姿形全然です。
    ニオイスミレは寒い時期に咲くのですね。

    蕗の薹、天ぷらと、蕗味噌にしておいしく頂きましたよ。
    2016年02月06日 13:07
  • mugen

    タンジュンコ さん
    お宅の広い庭の片隅や里山にには、もう、いっぱい顔を出していることでしょうね。
    タンジュンコさんの様に、いつでも手に入る人は私達みたいに夢中にならないのでは・・・?羨ましいな~!
    2016年02月06日 13:12
  • mugen

    風の旅人 さん
    蕗の薹の姿に、ニコニコ!
    蕗の薹の香りに、ニコニコ!
    蕗の薹の味に、ニコニコ!

    天ぷら、蕗味噌・・・美味しいで~す!
    2016年02月06日 13:17
  • mugen

    茜雲 さん
    数ある春の食べ物の中でも、初春を感じさせてくれる代表の一つですね。
    ほろ苦い、大人の味です。
    2016年02月06日 13:21
  • たまて箱

    こんばんは。
    柔らかな春の色と香り食卓も春を彩り
    皆さんで囲む食卓もですね。
    2016年02月09日 20:41
  • mugen

    たまて箱 さん
    春の花の色や香りは、寒い季節の終わりの印のようで、うらしい気持ちが広がりますね。

    三寒四温・・・来週は又寒さが戻ってきそうですね。
    2016年02月12日 10:02