筍堀り

今年も筍の季節がやってきました。おいしい筍の季節が・・・
孟宗竹が空に向かって・・・仰ぎ見ると・・・サワサワと・・・



いつものように「タンジュンコさん」の竹林での筍堀りをさせてもらいます！
大きいのや、ちょっと頭を土から覗かせているもの等々、あちこちポコポコ・・・



なかなか難しいです。根っこまで掘れずに途中で折れてしまったり・・・



こんなに沢山掘れました！



筍ご飯や、土佐煮、若竹煮、美味しくいただきましょう・・・チンジャオロースも良いですね！

タンジュンコさん、いつも、ありがとうございます！