テーマ:山ゆり

梅を干す 笊にこぼるる 白き花

猛暑が続いた頃、6月に漬けた梅と紫蘇を干しました。 人間さまには酷な暑さも、梅を干すのには最高の日和です! 10kgの梅を5リットル瓶4個に漬けたのが、2瓶に納まる梅干になりました。 紫蘇もカラカラに・・・自家製「ゆかり」も作りました。 近くの雑木林に山ゆりがさいていました。 …
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