秋川渓谷・黒茶屋

奥多摩を流れる緑豊かな清流「秋川渓谷」
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川底が透けて見える美しい水、鮎でしょうか・・・ヤマメでしょうか・・・影を落として素早い泳ぎをしています。 6月初旬に解禁される鮎釣り。解禁日を過ぎると、秋川は釣り人で賑わうそうです。
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渓谷を逸れて、細い道をたどって行くと・・・
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目的地「黒茶屋」に到着。
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250年前に建てられた庄屋造りの家が山里にどっかりと佇んでいます。
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大きな水車が迎えてくれます。 コットンコットン、昔物語を語り続けているのでしょうか・・・。
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渓谷沿いの緑豊かな黒茶屋の敷地内の散策路には、茅葺きのお休み処や、お土産屋さんなどが点在しています。
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ここは、黒茶屋茶房・・・珈琲の香りが木々のむこうから・・・
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黒茶屋のお料理は、季節の素材と川魚の炭火焼き、勾玉豆腐、黒茶屋の竹林でつくる竹の器で戴く山里料理。 お料理どれも美味しかったのですが、特に「勾玉豆腐」は驚きの美味しさです。 見かけはお豆腐ですが、カシューナッツをすりつぶしたパウダーと生クリームを混ぜたもので、大豆は一切使用していず、味は濃厚でクリーミーです。
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食事を頂いたのは、庄屋造りの建物の二階、みどりに囲まれた素敵な空間でした。
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