古梅園（奈良）

奈良を散策します。 繁華街から少し離れた通りに、堂々とした構えで建つのは、創業は安土桃山時代、400年以上続く奈良墨の老舗「古梅園」です。

「煤採り」から墨を製造しているのは全国で古梅園だけ。 純植物性油に浸した燈芯に火をともして、被せた土器についた煤を集めて作る墨。気の遠くなるような時間と手間をかけての墨作りが、400年続いてきたのです。

昔、積荷の出し入れに使ったのでしょう・・・土間には線路が今も残っています。

さすが、豪商、一画がずーと古梅園の敷地です。敷地内の店舗など複数の建築が登録有形文化財になっています。

「墨の香や 奈良の都の 古梅園」・・・夏目漱石も敬意を表して詠ったのでしょう。 奈良でも１，２に古い鰻屋さんが直ぐ側にあります・・・お昼はこのメニューのみ。値段も安くて美味しいです。