テーマ:ブルーベリー

梅漬け土用干し

一年の中で最も暑さが厳しいとされる土用の時期、梅漬けの土用干しをしました。 猛暑と言われる暑さも、梅漬けを干すのには幸いです。3日ほど日干しにします。 赤紫蘇も、カラカラになりました。 「ゆかり」を作ります。 干し上げた梅は、又、梅酢に戻します。 10kgの梅も、2つの瓶に納まりました。 こんなに残暑…
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梅干を干しました

何日か陽差しの強い日が続きそうなので、梅漬けを干しました。 平ザルに並べて、天日に干します。一日一度は梅を裏返して、まんべんなく日が当たるようにします。 紫蘇も干します。 カラカラに乾燥したら「ゆかり」を作るつもりです。 10kgの梅漬けも、3日3晩(夜は家中に取り込みます)干すと、2つの瓶に収まりま…
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肥後マンゴー

今年も熊本の友人から「肥後マンゴー」が送られてきました。 完熟するまで、木になったまま育てられるので、香り、甘さとも抜群です・・・美味しい♪~ ビタミンA 、ビタミンCの 豊富なマンゴーを頂いて、この暑さを乗り切りたいものです!
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収穫!

朝、ブルーベリーを食べに来た雀をヒヨドリが追い払っています。 大変! ヒヨドリに食べられる前に・・・ 両手にいっぱいほどの収穫出来ました♪ バッタもお食事タイム・・・バリバリと。 珍しい蝶がミニトマトの枝に止まっています。 黒・黄・青のアゲハチョウは、何時も庭を飛び回っていますが、この蝶は初めて来…
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両手いっぱい・・・!

ブルーベリーの初収穫です! 早起きをして、ブルーベリーを摘みました。両手いっぱいほど・・・1本の木からですから、私にしては大収穫です。 甘酸っぱくて美味しい~♪                     {%チョウチョwebr…
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ブルーベリー♪

色づいたブルーベリーの実を啄ばみに、朝早くから、ヒヨドリがやってきます。 何年か前、種類の違う苗を三本植えたのですが、その内の一本が、今年花を咲かせ実を付けてくれました。 この写真はは、4月に可憐な花をいっぱいつけて、楽しませてくれた時のものです。 今朝の収穫で~す! 一握りほどですがとても嬉しいです!…
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春・・・?

花梨の花が咲きました。 知り合いに「かりんちゃん」と言う可愛い女の子がいます。最近会っていませんがお元気ですか~♪ ブルーベリーもひっそりと咲き始めました。馬酔木に似た白い花です。 手入れをしないので、果実は期待できませんが、秋には紅葉黄葉が綺麗で3シーズン楽しませてくれます。 乙女椿はそろそろお終いかな…
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ブルーベリー

「ブルーベリー農園」を見つけました。 何時も車で通っていたのに気が付きませんでしたが、我家の直ぐ近くです。 欲しい分だけ自分で摘み取るのですが、オーナご夫妻がとても気さくな方で色々と教えて下さいます。 様々な品種が植わっていますが、今摘みとれる品種は、オースチンとクライマックス・・・どちらも大粒で甘く美味しいです! …
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